黄米（关于黄米的介绍）

2022-06-08 04:10:01 编辑：曲贝娟来源：

导读大家好，小安来为大家解答以上的问题。黄米，关于黄米的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、黄米（huáng mǐ）又称黍、糜子

大家好，小安来为大家解答以上的问题。黄米，关于黄米的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、黄米（huáng mǐ）又称黍、糜子、黄米、夏小米、黄小米，有糯质和非糯质之别，糯质黍多作以醇酒，非糯质黍，称为穄，以食用为主。

2、原产中国北方，是古代黄河流域重要的粮食作物之一。

3、照字典的解释，是去了壳的黍子的果实，比小米稍大，颜色淡黄，煮熟后很黏。

4、黄米可用于煮粥、做糕、做米饭和酿酒。

5、黄米、小米同出北方，但在北方人眼里，黄米是要高于小米的。

6、人们拿它当江米使，有些地方还拿它做糕待客。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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