猪身上的梅花肉是哪块（猪身上的梅花肉是哪个部位）

2022-06-05 04:35:08 编辑：季福强来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。猪身上的梅花肉是哪块，猪身上的梅花肉是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、上肩。因为猪

大家好，小安来为大家讲解下。猪身上的梅花肉是哪块，猪身上的梅花肉是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、上肩。因为猪经常往这部分动，所以这里的瘦肉比例比较高。此外，在这部分肉的横切面上，粉红色的鲜肉和白色的油脂交替出现，形似梅花，故称梅花肉。每头猪只有五六斤梅花肉，非常珍贵。

2、猪是脊椎动物，哺乳动物，家畜，古代的杂食性哺乳动物，主要分为家猪和野猪。目前人们认为pig是猪的简称。根据猪的品种不同，身体特征也不同；通常主要的身体特征是耳朵大、头长、四肢短、鼻子直、身体胖、腰背窄。毛发厚而硬，皮毛通常为白色、粉色、黑色、棕色和花式。家猪是人类驯化的野猪的一个亚种。它的长牙比野猪短，是人类驯养的家畜之一。一般来说，家猪是指人类为食用而饲养的猪种。

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