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大家好,小安来为大家讲解下。椒盐羊排怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 俗话说“民以食为天”,食物作为维持人体生长的必需品,一直是人们生活的不竭动力。那么,椒盐羊排怎么做?过来看看怎么样。
2、 准备辣椒面,酱油,茴香,盐,香叶,姜,葱,干辣椒,玉米淀粉,八角,陈皮,羊排,黄酒,孜然。
3、 羊排洗净,沿骨缝切成条状。
4、 将锅放入冷水中,蘸少许葱姜,撇去浮沫,捞出备用。
5、 锅内倒入热水,没过羊排,将水烧开腌制混合物,陈皮、茴香、干辣椒、姜、葱花、香叶、豆蔻,用小火焖一个半小时,捞出备用。
6、 在热锅里将油烧开,加热至热,将一份羊排蘸上酱,放入油锅炸至表面呈棕色。
7、 放一点孜然粉,辣椒粉,盐,混合在一起,蘸着吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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