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大家好,小安来为大家解答以上的问题。温泉蛋,关于温泉蛋的介绍很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、温泉蛋是一种水煮蛋的做法。
2、因在温泉里煮成而得名(温泉多为60多度左右)。
3、把蛋壳敲开时,会惊奇的发现蛋黄稍微凝固,可蛋清还未凝固,味道很独特.这是根据蛋黄和蛋清的凝固温度不同而煮的。
4、通常的做法是将鸡蛋放在网套里,放入温泉05-12分钟,温泉水温70℃左右。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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