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怀石料理（关于怀石料理的介绍）
2022-06-03 07:56:41
编辑：杨初莉
来源：
导读 大家好，小安来为大家解答以上的问题。怀石料理，关于怀石料理的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、怀石料理是原为在日本茶
大家好，小安来为大家解答以上的问题。怀石料理，关于怀石料理的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、怀石料理是原为在日本茶道中，主人请客人品尝的饭菜。
2、但现已不限于茶道，成为日本常见的高档菜色。
3、“怀石”指的是以圣人被褐怀玉的意思。
4、其形式为“一汁三菜”（也有一汁二菜）。
5、怀石料理极端讲求精致，无论餐具还是食物的摆放都要求很高（但食物的份量却很少）而被一些人视为艺术品，高档怀石料理也耗费不菲。
6、主要盛装食物的器具有陶器、瓷器、漆器等。
7、知名的怀石料理店有京都三条的辻留、大阪高丽桥的吉兆、滋贺县东近江市的招福楼。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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