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大家好,小安来为大家讲解下。酸黄瓜的正宗腌法,酸黄瓜的正宗腌制方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 酸黄瓜,原来制作过程这么简单。
2、 准备好黄瓜,用清水洗净。
3、 把它放在盘子里,让它变干。
4、 把干黄瓜放在没有水的密封罐里。倒入晒了一天的水或矿泉水。
5、 加入适量的茴香、胡椒、干辣椒和无碘盐。
6、 盖好,封好,不要漏,不然会破的。
7、 可以倒过来摇,让调料均匀。在室温下固化。
8、 就是这样治好的。尝起来又酸又辣。
9、 端上来就是小菜,很好看。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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