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牛肉怎么炒才嫩视频（牛肉怎么炒才嫩）
2022-05-31 21:35:06
编辑：廖哲维
来源：
导读 大家好，小安来为大家讲解下。牛肉怎么炒才嫩视频，牛肉怎么炒才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！配料：牛肉、姜丝、玉米淀粉、
大家好，小安来为大家讲解下。牛肉怎么炒才嫩视频，牛肉怎么炒才嫩很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
配料：牛肉、姜丝、玉米淀粉、植物油、香菜、小米椒、大蒜、白酒。
1.将准备好的新鲜牛肉清洗干净，切成小块，放入碗中备用。然后，在碗中加入适量的姜丝、一勺玉米淀粉和一勺食用油，搅拌均匀，将牛肉腌制15分钟。
2.腌制牛肉时，需要将准备好的香菜清洗干净，切下待用。小米椒切成辣椒圈备用。大蒜切成蒜末备用。然后将油烧开，锅中加入一些食用油，待油温六成热时，将腌制好的牛肉放入锅中，用大火翻炒半分钟，待牛肉微微变色后，出锅待用。锅里留少许底油，放入蒜末和小米椒翻炒至香。
3.牛肉再次回锅，翻炒，并加入一勺米酒，用适量酱油翻炒均匀。最后在锅中加入一勺盐，将准备好的香菜倒入锅中，用猛火快速翻炒，收汁。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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