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做凉面的调料汁颜色（做凉面的调料汁怎么做）
2022-05-31 13:15:05
编辑：姚文咏
来源：
导读 大家好，小安来为大家讲解下。做凉面的调料汁颜色，做凉面的调料汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、凉面酱：先将葱、蒜
大家好，小安来为大家讲解下。做凉面的调料汁颜色，做凉面的调料汁怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 凉面酱：先将葱、蒜剁碎放入碗中备用，然后在锅中热油，将花椒放入油中，油热后滤出花椒，分批加入热油，搅拌，再加入糖、香醋等。
2、 冷面，又称冷面，古代也称“过水”、“冷淘”，起源于唐代，指凉着吃的面条。主料是面条和蔬菜，配料是辣椒油、盐、味精等。但是冷面的制作地点不同，所以做法和食材也不同。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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