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大家好,小安来为大家讲解下。咸黄瓜怎么腌又脆又绿,咸黄瓜怎么腌又脆又绿又好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 腌黄瓜能做到脆爽无苦味吗?今天给大家分享一个腌制黄瓜的小方法,让你可以自己在家腌制黄瓜,而且腌制出来的黄瓜又脆又爽口,吃起来更过瘾。
2、 黄瓜洗净后,切去头部和蒂,用刀切成小块,放入碗中。然后在碗里加入一勺盐,搅拌均匀,腌制一会儿。
3、 腌制一段时间后,你会发现黄瓜变软了,大量的水从碗底流出。倒掉水后,将黄瓜片放入清水中浸泡十分钟左右。
4、 浸泡十分钟后倒掉清水,然后将黄瓜用水洗净,加入适量白糖、白醋、酱油,再加入调好的调料继续腌制。
5、 腌制半小时左右,香脆可口的腌黄瓜就做好了。如果不合胃口,可以再加点盐和辣椒油,做出自己喜欢的味道。
6、 总结黄瓜的清洗,切黄瓜头备用。
7、 浸泡十分钟后,倒掉清水,然后将黄瓜清洗干净。
8、 加入适量白糖、白醋和酱油,然后加入调好的调料继续腌制。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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