推荐5款不锈钢筷子品牌筷子正确的清洗保存法

除了家庭日常使用之外，许多人出门在外也会随身携带环保筷，不仅能重复使用，也能避开免洗筷挟带的健康风险。在环保筷的使用中，不锈钢(不锈钢)材质是最常见到的，其好清洗的特性是让它成为环保筷材质首选的主要原因之一。然而，就算是不绣钢的筷子，在清洗、保存上也有需要注意的地方，本篇便介绍筷子的清洗保存方法，也推荐5款不锈钢筷子品牌，供使用者选择。

不同于木筷、竹筷，不锈钢筷因为是金属材质，常常会在筷尖刻上纹路，让食物比较好夹取。虽然筷尖的纹路让使用更加方便，但是若不仔细清洗，纹路之间可能会留有食物残渣、或是残留油渍，进而孳生细菌。(推荐阅读：5款筷子推荐：木筷/竹筷/不锈钢/钛金属该怎么挑?)

使用中性清洁剂浸泡

为了避免腐蚀筷身，清洗筷子时建议使用中性清洁剂，搭配软性的海绵、布类，先将筷尖浸泡过后再仔细清洗，也不可忽略握把的部分。有些人在洗筷子时，习惯将一把筷子放在水龙头下，以搓洗的方式清洁，但一次清洗大量的筷子无法彻底清除油渍，太过用力也会刮伤筷身，破坏筷子表面上的防护涂料。因此，正确的清洗方式是先将筷子浸泡在中性清洁剂中，再使用软性海绵、布类冲洗筷子，并特别留意筷尖纹路是否有清洁干净。

要通风并保持干燥

若是使用木筷、竹筷，则保存地点的干燥是非常必要的。木筷和竹筷属于天然材质，容易发霉，在清洗完之后一定要确实晾干，并且收纳在通风良好的地方。而不锈钢等金属筷虽然不会发霉、也不易生锈，但是使用之后还是建议干燥后再收纳，也推荐选择较通风的筷龙或收纳盒，避免水渍堆积在容器底部，无法排出。

▲在清洗完餐具之后，建议先阴干后再收纳，也要保存在通风的地点，避免发霉。(图片来源：CC0 lpegasu)

除了正确清洗、适当保存之外，若看见木筷、竹筷发霉，或是金属筷上有黑色绣斑，建议丢弃换新，不要再继续使用。筷子是接触食物的第一窗口，和饮食安全息息相关，务必选择适当的材质，并确保筷子干净安全，以免危害身体健康。

5款不锈钢筷子品牌推荐

综观市面上的不锈钢筷子，以304和316号不锈钢材质为大宗。304不锈钢为食用级，316则为医疗级，虽然以筷子材质而言并无太大的优劣，但若是对健康安全比较要求的使用者，可以选择316不锈钢。而在筷子表面部分，大部分的厂商都会在尾端刻上304或316字样，方便辨识，使用者可以依照需求选择。

1. 牛头牌Buffalo 不锈钢复合筷

无论是锅具、刀具、还是保温杯、茶壶，牛头牌是许多使用者的推荐品牌，厨房五金处处可以看见它的踪迹。在不锈钢筷方面，牛头牌Buffalo 不锈钢复合筷采实心制作，重量较重上一些，推荐给喜欢扎实手感的使用者。

▲牛头牌Buffalo不锈钢复合筷。因为材质的因素，有些使用者会觉得不锈钢筷太重，不方便使用，此时只有下半部是不锈钢的复合筷就是推荐的选项。(图片来源：牛头牌)

材质：304不锈钢、食品矽胶(握把)

标准：通过SGS 检测、洗碗机/烘碗机使用规定

参考价格：190元/双

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2. 王样OSAMA 316不锈钢筷

王样OSAMA 是台湾的老品牌，此款日式方筷采用方型筷头，使用时不怕滑落。除了筷身无太多涂料装饰之外，王样OSAMA 316不锈钢筷筷尖使用雷射雕刻防滑，比其他螺旋刻纹的设计还要方便清洗，不怕藏污纳垢。

▲王样OSAMA 316不锈钢筷是五金行、百货中常见到的品牌，也是许多使用者的推荐款项。(图片来源：一品川流)

材质：316不锈钢

标准：通过SGS 检测

参考价格：78元/双

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3. 理想牌Perfect 极致316不锈钢筷子

和王样OSAMA 相同，理想牌Perfect 也是台湾非常常见的餐具品牌。这款不锈钢筷子设计相当简单，但是非常耐用、且价格亲民，是许多家庭必备的日常用品。

▲理想牌Perfect极致316不锈钢筷子。316不锈钢耐高温、耐酸碱，在使用上比200系列的不锈钢要放心许多。(图片来源：大厨师百货)

材质：316不锈钢

标准：通过SGS 检测

参考价格：50元/双

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4. 上龙龙町别作方形不锈钢筷

如果是找环保筷套组的使用者，龙町别作的不锈钢筷是不错的选择。它经过SGS 检验，符合国家SUS18-8 标准，无毒、不生锈，使用更安心。此外，它的筷身经过抛光处理，表面光滑，减少了清洁上的负担。

▲除了单纯的不锈钢筷之外，龙町别作也有环保筷组合、以及礼品组合(檀木筷)。它的环保筷有塑胶盒装、也有布装。

材质：304不锈钢

标准：通过SGS 检测、洗碗机/烘碗机使用规定

参考价格：70 元/双

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5. WMF 福腾宝

如果是追求生活品质的使用者，WMF 福腾宝的餐具是推荐的选项。WMF 福腾宝是德国相当有名的品牌，主要制造刀叉等精致居家用品，现在也有筷子和汤匙的组合可以选择。不过需要注意的是，纯不锈钢的筷子是韩式扁平筷，而中式的筷子材质则以高级塑料为主。

▲ WMF餐具组合。虽然售价较高，但是精致的质感让WMF的餐具依然是非常热门的产品。(图片来源：WMF)

材质：316不锈钢(扁平筷)/塑料材质(中式筷)

参考价格：400 元/双

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若是想要外出携带，推荐轻便的环保餐具组;若是想感受生活美感，可以选择高级进口餐具;而若是家庭多人使用，好清洗的设计肯定是不可或缺。不锈钢筷子拥有耐用、防锈、安全、好清洗的特性，但在使用后还是要正确清洗，并且定期更换、消毒。

▲如果只单纯消毒不锈钢筷，在携带保存时仍然会有碰上细菌的可能。图为「钛金筷」，不仅是筷子本身，连筷套也都可以一起高温消毒。推荐给使用者。

材质：钛

参考价格：1490元/双

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选择最适合使用者的款式

在选购不锈钢筷时，除了注意是否为304或316不锈钢材质，也要回归使用者需求，选择最适合的商品。有些不锈钢筷子为实心制造，重量稍重，也有筷子讲求设计美观，增加质感，端看使用者的习惯，依照喜好选择。而在健康安全方面，若使用者依然对重金属材质有所疑虑，也推荐考虑「钛」材质的筷子，虽然单价较高，但可以追求餐具的完全纯净。