成吨的死龙虾可能被做成虾尾销售死龙虾加工成虾尾售卖

2023-08-02 18:46:10 编辑：章宗烁来源：

导读近期，就在有知情人举报，声称有人专门在南京的批发市场收购死掉的龙虾，涉嫌将死龙虾加工成虾尾去销售。新闻记者赶到市场之后，发现死龙虾的确是每斤一元多点的价格出售，通过跟踪发现货车在南京的多个收购市场收购了大量的死龙虾，货车将这些死龙虾运输到安徽天长市的一家熟龙虾加工合作社

近期，就在有知情人举报，声称有人专门在南京的批发市场收购死掉的龙虾，涉嫌将死龙虾加工成虾尾去销售。新闻记者赶到市场之后，发现死龙虾的确是每斤一元多点的价格出售，通过跟踪发现货车在南京的多个收购市场收购了大量的死龙虾，货车将这些死龙虾运输到安徽天长市的一家熟龙虾加工合作社。记者在合作社的冷库当中发现了许多经过加工的虾尾相关工作人员表示，最多一天能够加工5吨死龙虾，但是对于销售方式却含糊不清。

对于这样的情况，记者立即向天长市市场监督管理局电话举报，执法人员赶到现场。然而相关的负责人却否认工厂中加工的龙虾是死的龙虾，也不承认加工厂的龙虾是外出采购。执法人员则表示，当前已经核调出这家加工厂，今年5月份至今所有龙虾的加工量一共达到了50吨，对于加工好的龙虾销售到哪里，当地的市场监督管理部门也在进一步的调查当中。

死掉的龙虾是不可以吃的，武汉大学中南医院消化内科主任医师施先艳介绍的小龙虾和螃蟹的蛋白质含量特别高，在死之后腐败速度极快，也很容易变质。虾蟹身体当中的蛋白质构成有很多的组氨酸，在死掉之后组氨酸就会转化成为有毒物质，即便是煮熟之后也很难消除有毒物质会引起人体过敏等一些不良的反应，也有可能导致急性肠胃炎。