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猪价上涨在即（关于猪价上涨在即的简介）
2024-04-27 12:27:16
编辑：姚娴晶
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导读 五一小长假即将来临，居民家庭消费的需求或许会有所回升，餐饮及旅游行业的需求也有可能出现大幅度的提升，市场对于消费利好仍然存在着预期...
五一小长假即将来临，居民家庭消费的需求或许会有所回升，餐饮及旅游行业的需求也有可能出现大幅度的提升，市场对于消费利好仍然存在着预期。
现阶段牛羊肉、禽肉、鸡蛋的价格相对来说比较低廉，猪肉的消费刚需明显不及预期。再加上南北方地区气温持续上升，市场对于后标猪肉的需求慢慢转差。生鲜猪肉节前的走货情况或许赶不上预期，仍然存在消费掣肘的压力。
国内冻品猪肉目前的库存率始终维持在24%以上，处于高位。冷冻猪肉库存比较多，屠宰企业毛白价差有所收窄。一部分屠宰企业很可能会将冻品出库的节奏加大，新品走货的力度会有所减少，对于节前屠宰企业备货的表现，起到了抑制性的作用。
国内样本屠宰企业目前集中的开工率大约是27%，与去年同时期相比，下降了6%~7%，节前屠宰企业备货的节奏比较差，下游的订单跟进情况也表现不佳。主流屠宰企业继续缩量。平均每天生猪采购的规模仍然维持在较低的位置，从市场的反馈来看，缺乏消费利好。
由于母猪存栏量产生变化，再加上前期猪场疫病的影响，生猪供应阶段性的压力有所减轻。但是由于二次育肥在2月底集中入场，养殖端在3月份缩量挺价，导致生猪目前的存栏平均重量在不断的回升，目前出栏的平均重量是123公斤。中大猪存栏所占的比例大幅度上升，逐步增加了卖压风险。
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