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冷库保鲜（关于冷库保鲜的简介）

2022-07-22 12:05:12 编辑：孟毓宗 来源：
导读 大家好，冷库保鲜，关于冷库保鲜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长

大家好，冷库保鲜，关于冷库保鲜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。

2、保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。

3、蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程，从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。

本文关于冷库保鲜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


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