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大家好,紫土豆,关于紫土豆的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、紫土豆是茄科茄属马铃薯经人工选育的新品种,俗名黑土豆、紫土豆。
2、适应性强,产量高,用途广。
3、茎块含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、钾、镁等多种营养物质,其最大特点是富含花青素,具有增强人体免疫力、延缓衰老、增强体质、抗癌、美容和防止高血压等多种保健作用。
4、紫色土豆既可配菜,也可做特色菜肴和蒸食,还是提取花青素的好原料。
本文关于紫土豆的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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