您的位置： 首页 >精选综合 >

隔水炖（关于隔水炖的简介）

2022-07-08 05:08:46 编辑：田宜可 来源：
导读 大家好，隔水炖，关于隔水炖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水

大家好，隔水炖，关于隔水炖的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、隔水炖是将原料放入陶制的容器内，加盖，再将容器放入装水的锅内（水位在容器口以下），盖上锅盖，用温火长时间加热，把原料炖熟。

2、莆仙一般采用清炖。

3、炖中草药，炖锅上面不用盖盖子，或只用透气的布盖在锅上面。

4、菜肴保持原料原来的色彩，汤质清澈，汤汁鲜美，肉质酥烂。

5、适用于制汤菜。

本文关于隔水炖的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


标签：
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

猜你喜欢

最新文章

精彩推荐

图文推荐

点击排行

2016-2022 All Rights Reserved.平安财经网.复制必究 联系QQ   备案号：

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网 版权归原作者所有。

邮箱：toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)