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果胶酶（关于果胶酶的简介）

2022-07-05 19:40:18 编辑：葛纯纪 来源：
导读 大家好，果胶酶，关于果胶酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。2、果胶酶广泛

大家好，果胶酶，关于果胶酶的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、果胶酶是指分解植物主要成分—果胶质的酶类。

2、果胶酶广泛分布于高等植物和微生物中，根据其作用底物的不同。

3、又可分为三类。

4、其中两类（果胶酯酶和聚半乳糖醛酸酶）存在于高等植物和微生物中，还有一类（果胶裂解酶）存在于微生物，特别是某些感染植物的致病微生物中。

本文关于果胶酶的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。


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