乌江鱼（关于乌江鱼的简介）

2022-07-05 11:07:15 编辑：公羊善堂来源：

导读大家好，乌江鱼，关于乌江鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、播州乌江鱼，贵州省遵义市播州区特产，全国农产品地理标志

大家好，乌江鱼，关于乌江鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、播州乌江鱼，贵州省遵义市播州区特产，全国农产品地理标志。

2、乌江是贵州第一大河，乌江有南北两源：南源三岔河，北源六冲河。

3、南源三岔河发源于贵州威宁县盐仓镇，经黔北及渝东南，在重庆涪陵汇入长江，干流全长1037公里。

4、六冲河汇口以上为上游，汇口至思南为中游，思南以下为下游，适宜养殖乌江鱼。

5、播州乌江鱼（大口鲶）：体长，后部侧扁，头宽扁；颌有绒状齿，须4对，口角须超过鳃孔；背、臀鳍不与尾鳍相连，胸鳍具硬刺，尾鳍圆形。

6、肉色呈浅鲜红色、肉质紧实、细腻、鲜嫩，无肌间刺。

7、播州乌江鱼（长吻鮠）：体呈纺锤形，头较小，吻尖而长，体表光滑无鳞，背部呈灰黑色，腹部呈灰白色，体侧无黑色斑点，有脂鳍。

8、鱼肉呈粉红色，肉质紧实、细腻、鲜嫩、无细刺。

9、2017年12月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“播州乌江鱼”实施农产品地理标志登记保护。

本文关于乌江鱼的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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