蚵仔煎（关于蚵仔煎的简介）

2022-07-01 14:49:09 编辑：郭唯凡来源：

导读大家好，蚵仔煎，关于蚵仔煎的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蚵仔煎，（闽南语读做ǒu-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”

大家好，蚵仔煎，关于蚵仔煎的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蚵仔煎，（闽南语读做ǒu-ā-jiān，普通话译作“海蛎煎”），是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建，台湾，潮汕等地区经典的传统小吃之一。

2、关于它的起源，有一则有趣的故事。

3、民间传闻，公元1661年时，荷兰军队占领台南，泉州南安人郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之馀急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混合加水和一和煎成饼吃，想不到竟流传后世，成了风靡全省的小吃。

4、2018年9月，当选福建十大经典名菜。

本文关于蚵仔煎的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！

本站除标明“本站原创”外所有信息均转载自互联网版权归原作者所有。

邮箱：toplearningteam#gmail.com (请将#换成@)