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大家好,小安来为大家解答以上问题。广西粽子的五花肉怎么腌制,粽子的五花肉怎么腌制很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 配料:五花肉、酱油、八角、白糖、盐酒。
2、 练习:
3、 1选择肥瘦比例合适的五花肉,根据容器大小切段。五花肉洗净,控干水分。
4、 容器内放酱油、白糖、料酒、盐、胡椒粉、八角。将五花肉放入容器中反复搅拌,吸收调料的味道。
5、 3盖上容器,放在阴凉的地方。每天早晚翻面,上色更好。一周后,肉的颜色变深了,完全入味了。
6、 4食用时,放入锅中蒸熟,切片。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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