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大家好,小安来为大家解答以上问题。正宗腊八粥的做法和配方窍门,正宗腊八粥的做法和配方窍门很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 1提前浸泡四种豆类至少8小时,以节省煮沸时间(红豆、绿豆、黑豆、黄豆)。并准备莲子、薏米、花生、黑米、燕麦、枸杞、核桃、冰糖等。(最好放点红枣)、大米、小米等。并且把这些材料浸泡一个小时左右!
2、 2准备搪瓷锅,一次性加足水,冷水放四个豆角,中火煨30分钟。
3、 3四豆开花时,加入四米及其他所有配料,继续煮30分钟,不断搅拌,以免糊锅。
4、 4烹饪前根据口味放入适量冰糖!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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