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感恩节晚餐费用是八年来最低的

2019-03-15 17:31:37 来源:

烤,咸,烟熏或在培根床下:但是你更喜欢你的感恩节火鸡,今年你在度假餐上的花费可能比大衰退结束时少。美国农场局联合会表示,降价让感恩节大餐的成本降至八年来的最低点。

根据农场集团的年度调查显示,今年全国10人假日餐的平均成本为48.90美元,或低于每人5美元。这比去年的平均水平下降了22美分。自1989年以来,该局一直在追踪一篮子感恩节杂货的价格。调整通货膨胀率,今年的价差仅为19.37美元。据该局称,一大部分储蓄是由于火鸡价格创下2014年以来的最低水平。16磅重的鸟的成本为21.71美元,或每磅约1.36美元。牛奶,新鲜红薯,罐头青豆和晚餐卷价格也有所下降。

IHS Markit分析师在一份报告中表示,其中一个原因是火鸡供应充足,全年价格保持稳定。“虽然典型的季节性模式是火鸡的价格随着年份的增长而增加,但2018年已经不同了。与其他肉类相比,消费者似乎已经失去了对火鸡的胃口,并且这些鸟类还没有从货架上飞走。 “

至于如何获得最便宜的火鸡:购买冷冻,经济学家Jay Zagorsky说,他是波士顿大学的兼职副教授。典型的商店每只冷冻鸟的收入约为30美分,这几乎不足以支付将其运送到商店或保持冷冻的成本。(然而,商店打赌,进入购买火鸡的人会加载其他更高利润的商品。)

据Zagorsky说,对于新鲜的火鸡来说,这是一个不同的故事 - 这也是人们最喜欢的鸟类。新鲜母鸡的零售价约为每磅1.51美元,或20磅重的鸟的零售价为30.20美元。

您支付的费用还取决于您居住的地方,在夏威夷和中南部各州,从路易斯安那州到科罗拉多州,出售最昂贵的火鸡。Zagorsky表示,这要归功于竞争:该国这一地区的超市数量减少,而火鸡最便宜的东南地区的零售商数量最多。然而,您更喜欢烹饪火鸡或火鸡配件 - 可能会将火鸡香肠从列表中删除。目前约有91,000磅的东西需要召回。

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