三文鱼（关于三文鱼的简介）

2022-09-03 02:17:51 编辑：罗松奇来源：

导读大家好，三文鱼，关于三文鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属

大家好，三文鱼，关于三文鱼的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。

2、研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。

3、三文鱼具有商业价值的品种有30多个，目前最常见的是2种鳟鱼（三文鳟、金鳟）和4种鲑鱼（太平洋鲑、大西洋鲑、北极白点鲑、银鲑）。

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