羊蝎子是啥（关于羊蝎子是啥的简介）

2022-07-28 07:37:32 编辑：钟进英来源：

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大家好，羊蝎子是啥，关于羊蝎子是啥的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、羊蝎子（Lamb Spine Hot Pot），是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

2、羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。

3、羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。

4、故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

5、对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。

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