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大家好,开菲尔,关于开菲尔的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、开菲尔(Kefir)是以牛乳、羊乳或山羊乳为原料,添加含有乳酸菌和酵母菌的开菲尔粒发酵剂,经发酵酿制而成的一种传统酒精发酵乳饮料。
2、但目前工业化生产的开菲尔乳品是以牛乳为原料,利用从开菲尔粒中分离的乳酸菌和酵母菌进行发酵制得。
本文关于开菲尔的简介就讲解完毕,希望对大家有所帮助。
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