江苏菜（关于江苏菜的简介）

2022-07-08 05:08:53 编辑：裘眉荣来源：

导读大家好，江苏菜，关于江苏菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。2、由于苏菜和浙

大家好，江苏菜，关于江苏菜的简介很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、江苏菜，中国传统八大菜系之一，简称苏菜。

2、由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。

3、主要以金陵菜、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜等地方菜组成。

4、江苏菜起源于二千多年前，其中金陵菜起源于先秦时期，当时吴人善制炙鱼、蒸鱼和鱼片，一千多年前，鸭已为金陵美食。

5、南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。

本文关于江苏菜的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。

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