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大家好,小有来为大家解答以上的问题。含维生素c的水果有哪一些,含维生素c的水果有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 维生素C,即抗坏血酸,广泛存在于水果、蔬菜和其他常见配料中,包括柑橘(橙子、柚子等。),西红柿,土豆等日常食材。除此之外,红甜椒、甜椒、西兰花、猕猴桃、草莓等蔬果也是非常好的维生素c来源。
2、 抗坏血酸是一种水溶性维生素,对热敏感。而且延长加热和储存时间会降低果蔬中维生素C的含量。所以建议尽量选择新鲜的水果和蔬菜。烹饪蔬菜时,可以选择蒸和烫,减少维生素c的破坏。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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