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大家好,综合小编来为大家讲解下。红糖是用什么东西做的,红糖是用什么东西做的怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 红糖由甘蔗糖浆制成,含有砂糖和糖蜜。红糖的制作步骤:
2、 切碎并碾压收割的甘蔗。
3、 压榨后的果汁首先被清除掉污垢、细菌、纤维和其他杂质。
4、 然后小火煮沸时,不断搅拌使水分慢慢蒸发,使糖分浓度逐渐升高。
5、 高浓度的糖浆会凝固成固体块状的粗糖,也就是红糖。
6、 这样既保持了甘蔗原有的营养,同时红糖又有一种类似焦糖的特殊风味。制作过程中蒸煮时间越长,红糖的颜色越深,使得红糖呈现出深浅不一的红棕色。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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