蒸馒头面和硬了怎么补救方法（蒸馒头面硬了怎么补救）

2021-11-28 09:56:40 编辑：常贵卿来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸馒头面硬了怎么补救，的信息，于是小宋编了一个关于蒸馒头面

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸馒头面硬了怎么补救，的信息，于是小宋编了一个关于蒸馒头面硬了怎么补救大家一起来看看吧。

解答：

1、要做馒头，我们需要先把面粉揉成面团。面团在温暖的地方发酵后，我们可以把它切成丸，揉成团，蒸熟。

2、那么，如果馒头很硬，我们应该如何软化面团呢？

3、通常在这个时候，我们只需要在馒头面中加入少量的清水，搓均匀就可以了，因为面团通常会因为水太少而变硬，但需要注意的是，这里的面团最好加入温水。

4、另外，醒发面团时，一定要用保鲜膜把面团封住，或者在面团表面盖上一层湿布。否则，如果面团中的水分在醒发过程中流失，也会导致面团变硬。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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