蒸的包子变黄怎么补救（蒸出来的包子变黄什么原因?）

2021-11-28 01:33:48 编辑：尚中寒来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸出来的包子变黄什么原因?，的信息，于是小宋编了一个关于蒸

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸出来的包子变黄什么原因?，的信息，于是小宋编了一个关于蒸出来的包子变黄什么原因?大家一起来看看吧。

解答：

1、首先，如果我们在和面的时候往面粉中加入太多的泡打粉，馒头就会变黄，所以在发酵面团的时候要注意查看说明书中泡打粉的使用比例。

2、其次，如果馒头放入锅中的时间过长，会导致面粉中的淀粉与空气发生氧化反应，使馒头变得越来越黄。

3、通常蒸馒头的时候，我们只需要控制时间在二十分钟左右，时间不会太长。

4、另外，有些面粉做的馒头颜色有点黄。在这种情况下，我们只能尝试购买其他品牌的面粉来使用，所以只要不犯以上两个错误，我们就不会蒸出黄色的馒头。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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