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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索煮牛肚怎么能去掉异味,的信息,于是小宋编了一个关于煮牛肚怎么能去掉异味大家一起来看看吧。
解答:
1、 要想在煮牛肚之前去除牛肚的异味,必须先把整个牛肚切开,然后用盐反复摩擦牛肚表面,这样牛肚表面的粘液就能被清理干净。
2、 然后在牛肚表面倒一点醋搓,然后用清水搓干净,再用醋搓第二遍,这样牛肚上的大部分异味就可以基本去除了。
3、 但是这样会让牛肚有很大的酸味,所以我们最后还是需要用适量的苏打来冲洗牛肚,这样可以在一定程度上中和和减弱醋对牛肚造成的酸味。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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