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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门,的信息,于是小宋编了一个关于蒸蛋怎么做好吃又嫩窍门大家一起来看看吧。
解答:
1、 想要做出好吃又嫩的蒸蛋,首先要将适量的鸡蛋磕入碗中,用筷子打散,然后在鸡蛋中加入温开水和盐搅拌均匀。在这里,我们可以把温开水和鸡蛋的比例控制在1.5: 1。
2、 我们把蛋液和清水、盐混合时,需要用筛子过滤蛋液,然后用勺子撇去蛋液表面的浮粉。完成以上操作后,我们就可以开始蒸鸡蛋了。
3、 当我们蒸鸡蛋时,我们必须先把锅里的水烧开,然后把鸡蛋放在锅里,放一个盘子在上面。通常,鸡蛋可以用中低火蒸10分钟左右后蒸。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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