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双皮奶怎么做最简单的方法窍门(双皮奶怎么做窍门)

2021-11-02 09:11:14 编辑:公冶苛绍 来源:
导读 大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索双皮奶怎么做窍门,的信息,于是小宋编了一个关于双皮奶怎么做

大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索双皮奶怎么做窍门,的信息,于是小宋编了一个关于双皮奶怎么做窍门大家一起来看看吧。

解答:

1、 我们需要先准备牛奶、鸡蛋和糖,然后用小火加热牛奶。

2、 当牛奶的边缘开始起泡,但还没有沸腾时,会放入碗中冷却。

3、 当碗中的牛奶表面形成一层奶皮时,需要在碗的边缘和奶皮之间打一个小孔,然后将碗中的牛奶倒掉。

4、 注意在碗底留一些牛奶,防止奶皮粘在锅底。

5、 然后,分离蛋清,加入糖搅拌均匀。

6、 然后将蛋清和之前倒出的牛奶混合,过滤两次。

7、 最后沿着锅边倒在奶皮下面,然后密封放入大锅蒸十分钟。

本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。


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