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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索腐竹泡完可以直接吃吗,的信息,于是小宋编了一个关于腐竹泡完可以直接吃吗大家一起来看看吧。
解答:
1、 腐竹,也叫腐皮,是一种非常受欢迎的食物。夏天可以看到用它做的凉菜,或者吃麻辣烫的时候喜欢加点。特别容易入味,有很浓的豆香味,有其他豆制品没有的味道。
2、 一般来说,腐竹在制作时一定要浸泡一段时间,这样味道才会更好。但是浸泡时间是很讲究的,基本上要保持在72小时以内。如果超过这个时间,水中会滋生大量细菌,导致完全不能食用。
3、 基本上腐竹泡好后就可以直接吃了,因为腐竹在加工的时候就已经熟了,用冷水泡一下就可以直接吃了。做凉菜没问题,但是为了防止里面滋生细菌,最好用热水焯一下。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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