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大家好,我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索冷面泡一晚上可以吗,的信息,于是小宋编了一个关于冷面泡一晚上可以吗大家一起来看看吧。
解答:
1、 那么如何做凉面呢?首先,我们需要将冷面在水中浸泡半个小时左右,这样浸泡的目的不仅可以使面条变硬,还可以去除冷面中的色素。
2、 将泡好的凉面用清水冲洗几遍,然后加入冷水和凉面放入锅中煮。火不要太旺,但要中火。烹饪时,用筷子搅拌,防止面条结块和控制温度。
3、 一般可以先关火再用冷水煮,把锅里的热水倒掉,用冷水把凉面漂两遍,沥干水分,放入碗中,最后倒入你特制的凉面汤。
本文就为大家讲解到这里,希望大家看了会喜欢。
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