玉米面条为啥煮不烂（玉米面条煮完以后中间硬怎么办）

2021-10-22 01:48:57 编辑：柯祥博来源：

导读大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索玉米面条煮完以后中间硬怎么办，的信息，于是小宋编了一个关于

大家好，我是平安财经网编辑小宋。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索玉米面条煮完以后中间硬怎么办，的信息，于是小宋编了一个关于玉米面条煮完以后中间硬怎么办大家一起来看看吧。

解答：

1、玉米面条的营养价值很高，所以很多家庭都喜欢吃。但是做菜的时候一定要掌握一定的方法，否则会造成中间硬，完全失去味道。

2、一般来说，如果是干玉米面，一定要在水中浸泡4小时左右再煮，然后放入锅中蒸熟。蒸的时候一定要大火蒸，这样才能蒸软，然后需要重新煮。这三步缺一不可，否则煮出来的玉米面会很硬。

3、如果煮好后中间感觉比较硬，最好再蒸一次，这样可以充分软化。但是一般不建议这样做，容易导致口感不佳。烹饪前最好浸泡一下再蒸，吃起来效果会更好。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。

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