摩洛哥大学提供橄榄油硕士学位

2023-01-04 09:46:21 编辑：庄琴栋来源：

导读摩洛哥的学生可以首次注册橄榄油专业的硕士学位。梅克内斯国家农业学校是该国产量最高的橄榄种植区之一，将在 2023 24 学年开始时招收学

摩洛哥的学生可以首次注册橄榄油专业的硕士学位。

梅克内斯国家农业学校是该国产量最高的橄榄种植区之一，将在 2023/24 学年开始时招收学生进入初榨橄榄油质量和安全硕士学位 (MarVOOlea)。

考虑到摩洛哥橄榄油行业自 2010 年以来取得的巨大发展，确实需要通过培训新一代(橄榄油专业人士)来配合这一发展。- Bajoub Adil，协调员，MarVOOlea

“这位大师是 FosaMed 项目的主要成果'加强地中海的食品安全'，其主要目标是在摩洛哥建立食品安全硕士，”农艺工程师兼学位课程协调员 Bajoub Adil 告诉 Olive Oil Times。

“在橄榄种植领域拥有丰富经验的国家农业学院选择了橄榄产品安全专业的硕士，”他补充说。â� <“这一选择以我们的团队[与许多行业利益相关者]进行的一项研究为指导，该研究评估了该领域的培训需求。”

另请参阅：橄榄中心将橄榄油教育扩展到青少年和儿童

硕士学位课程的目标是使摩洛哥橄榄种植和石油生产部门专业化。该项目还将有助于摩洛哥的2030 年绿色一代战略，该战略旨在实现农业食品部门的可持续现代化。

“考虑到国家橄榄种植和橄榄油生产技能的需求，包括科学研究和能够加强农业食品部门的合格专业人员的培训，已经建立了硕士教学单位，”阿迪尔说。

规划 MarVOOlea 的团队咨询了当地工厂经理、橄榄农、大学生和其他利益相关者。将邀请该领域的专业人士进行客座演讲，公司一些最杰出的制作人还将为学生提供为期一个学期的实习机会。

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