核桃是压力大的大学生的新超级食品

2022-12-16 09:46:54 编辑：晏家可来源：

导读 Newswise — 压力大的大学生可能希望在下一次考试前几周的日常饮食中加入核桃。本科生在大学学习期间进行的一项新临床试验表明，食用核

Newswise — 压力大的大学生可能希望在下一次考试前几周的日常饮食中加入核桃。

本科生在大学学习期间进行的一项新临床试验表明，食用核桃对自我报告的心理健康指标和总体健康生物标志物有积极影响。

发表在《营养学》杂志上的南澳大利亚大学研究还表明，核桃可以抵消压力期间学业压力对肠道微生物群的影响，尤其是女性。

首席研究人员、博士生 Mauritz Herselman 和副教授LarisaBobrovskaya表示，越来越多的证据表明，核桃与改善大脑和肠道健康有关。

“学生在整个学习过程中都会承受学业压力，这会对他们的心理健康产生负面影响，而且他们在考试期间尤其容易受到伤害，”Herselman 说。

80 名本科生分为治疗组和对照组，分三个时间段进行临床评估，分别是在为期 13 周的大学学期开始时、考试期间和考试后两周。在这三个时间间隔内，治疗组的受试者每天食用核桃，持续 16 周。

“我们发现那些每天食用大约半杯核桃的人自我报告的心理健康指标有所改善。从长远来看，核桃消费者还表现出改善的代谢生物标志物和整体睡眠质量。”

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