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赤脚踩酸菜?员工现身说法
【赤脚踩酸菜?员工现身说法】现如今,食品安全问题一直是公众十分关心的问题,因为这关乎到每个人自身的身体健康,自从315曝光了统一老坛酸菜牛肉面里负责生产酸菜的插旗菜业的制作环境十分堪忧,引发人们的热议以后,统一老坛酸菜的热度就一直居高不下。
“不好受,被曝光后,经济的发展肯定受影响。”今年30岁的黄先生对记者说道。作为插旗人,他认为老一辈人都是用这种方法腌菜的,不觉得有什么。和他一样看法的还有今年60多岁的郭五沧,在他看来,工人赤脚踩在酸菜上的情况有,但是不多,“我们这里都是穿雨靴进去,光脚进去也可以,就是盐水有一点腌脚”。郭五沧认为,腌菜打赤脚或穿雨靴进去都不影响卫生,“腌菜是用高盐度把所有的细菌都杀死,过去有句老话,叫盐消百毒。何况菜收回去要洗很多次的。”
对此有网友表示,现在追求的是安全卫生且可控的食物来源,安全保质的产品加工和干净卫生的生产线,从原料开始就得控制,老一式的作坊式生产肯定是不合标准的,在这个社会就该被淘汰。
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