农民和食品公司为了改善土壤健康而沾沾自喜

2019-05-30 11:18:21 编辑：来源：

导读 Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已经开始通过帮助农民改善土壤健康和可持续性来投资他们的成分。根据美国

Kellogg，Campbell，Mars Wrigley和General Mills等大型食品品牌已经开始通过帮助农民改善土壤健康和可持续性来投资他们的成分。根据美国每周新闻杂志“ 化学与工程新闻”(C&EN)上的一篇文章，这些计划不仅使公司能够实现其可持续发展目标，还帮助农民削减成本，提供优质作物并改善土地管理。化学学会。

农业可持续发展计划包括与农学家进行磋商，农场数据收集和教育。高级商业编辑Melody Bomgardner写道，这些努力对于食品行业来说是相当新的。非营利性公司Field to Market在5年前创建了第一个常用的农场可持续性工具。根据环境保护基金的一项调查，目前很少有农民了解这些新计划。然而，随着食品公司和农民共同努力减少温室气体排放，水的使用和农业的整体环境影响，这些计划越来越受欢迎，同时还削减了农民的成本并保持了对土地的管理。

改善土壤健康的解决方案是每个农场独有的，虽然正在开发新工具，但目前没有人可以获取农场的数据并提供具体的解决方案。然而，农民可以利用成本分摊计划，允许他们安装滴灌，尝试有机生产或植物覆盖作物。他们可以选择减少合成氮使用的策略，例如减少耕作或微生物土壤增强产品。专家表示，这些计划的重点是教育和数据收集，但尚不清楚这些举措是否会对可持续农业产生实际影响。

标签：改善土壤健康