钟薛高推出3.5元雪糕，AI主导设计开发，避免再成“雪糕刺客”

2023-03-30 16:09:14 编辑：倪豪爽来源：

导读钟薛高因过高的产品价格而被网友吐槽为“雪糕刺客”，最新推出的3 5元雪糕却成为了网友热议的话题。

钟薛高因过高的产品价格而被网友吐槽为“雪糕刺客”，最新推出的3.5元雪糕却成为了网友热议的话题。据媒体报道，钟薛高在3月29日举办的年度新品发布会上，推出了一款由AI主导的新产品系列“Sa'Saa”，价格仅为3.5元一支，包括红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味。这款平价雪糕引起了广泛关注。

钟薛高创始人林盛介绍称，“Sa'Saa”系列是冰品行业首款从起名、口味到设计，基本由AI参与甚至主导的产品。此前，钟薛高曾与百度文心一言官宣合作，使用多款主流AI产品来设计开发这个系列的产品。

钟薛高表示，这次推出3.5元的雪糕是为了拓宽产品线，为消费者带来更多的选择。作为一个成长中的新品牌，钟薛高不想被过往的产品和认知所束缚。虽然价格较之前的产品要便宜许多，但钟薛高仍然保持了高品质的产品。

然而，对于钟薛高的消费者来说，这个定价可能会让他们觉得之前买贵了，被“智商税”收取了。食品产业分析师朱丹蓬表示，钟薛高的新品定位存在一定风险。

朱丹蓬同时指出，推出平价新品的消费品牌并不只有钟薛高，例如喜茶和元气森林也推出了价格较低的新品。对于钟薛高而言，在中低档雪糕市场耕耘并不是一件容易的事情，因为对于钟薛高原本的消费者而言，他们可能更信任伊利、蒙牛这样的品牌。

值得一提的是，去年夏天，由于高价雪糕的问题，钟薛高被网友吐槽为“雪糕刺客”。有网友发现钟薛高雪糕放在常温中一小时仍未融化，后续又在短视频平台曝出一段疑似钟薛高雪糕用火机烧不化的视频。钟薛高回应称，所有雪糕产品生产合法合规，添加的食用胶为卡拉胶，有助于雪糕中的乳蛋白保持相对稳定的状态。此外，钟薛高也表示将持续关注消费者对产品的反馈和需求，并根据市场情况进行调整和改进，以提供更符合消费者需求的产品。