荤中素菜是什么（什么叫做荤菜什么叫做素菜）

2022-05-29 18:45:03 编辑：崔瑗民来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。荤中素菜是什么，什么叫做荤菜什么叫做素菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉类菜肴：含动物成

大家好，小安来为大家讲解下。荤中素菜是什么，什么叫做荤菜什么叫做素菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肉类菜肴：含动物成分的餐饮食品；

2、素食：是用植物和菌类做成的菜。

3、佛教中的肉，在我们老师那个时候，不是指鸡鸭鱼肉，而是指蒜、蒜等刺激性的蔬菜。据《楞严经》记载，佛教的五荤菜是蒜、蒜、杏曲、慈聪、赤聪。五荤相轻，使人烦躁；好吃的熟食让人欲火焚身。在今天的南传佛教，一些信奉小乘佛教的人仍然可以吃一些肉。

4、中国素食历史悠久。春秋战国时期，主要用于祭祀和重要仪式。魏晋南北朝时期，随着佛教的传入，“素食主义”理论逐渐形成，极大地促进了素菜的发展。从此，素菜自成体系，独具特色，成为丰富多彩的中国菜肴和饮食文化的重要组成部分。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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