包粽子的米泡多久换水（包粽子的米泡多久）

2022-05-28 11:10:05 编辑：包桦政来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。包粽子的米泡多久换水，包粽子的米泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、粽子包裹糯米的最佳浸

大家好，小安来为大家讲解下。包粽子的米泡多久换水，包粽子的米泡多久很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、粽子包裹糯米的最佳浸泡时间是：沥干时钟，浸泡时钟，米水比一比二，浸泡水温约。这样泡出来的糯米做成粽子，色泽洁白，有粽子特有的香味，口感粘度适中，细而不烂。

2、制作步骤：糯米洗净浸泡，竹叶用热水焯一下，洗净沥干。将两片粽叶折成漏斗状，舀一勺米饭，放入五花肉、蘑菇、咸蛋黄、小米或其他馅料，舀一勺米饭，包好，用饺子绳扎紧。将包好的粽子放入锅中；煮粽子的时候，一定要先用水煮开再掉。水必须浸泡在粽子的表面。水再次烧开后，可以用小火煮一个小时左右。

3、粽子又称“粟米”、“桶粽子”，是用糯米包裹粽子叶蒸成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子早在春秋时期就出现了。最初是用来祭祀祖先和神灵的。在晋代，粽子成为端午节的食物。

4、传说吃粽子是为了纪念屈原。粽子作为中国历史文化中最博大精深的传统食品之一，也流传很远。日本、越南、新加坡、马来西亚、缅甸等华人聚居的地方也有吃粽子的习俗。

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