莆田是哪里的菜（莆田话说的玻璃菜是什么菜）

2022-05-27 12:45:05 编辑：苏娴俊来源：

导读大家好，小安来为大家讲解下。莆田是哪里的菜，莆田话说的玻璃菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、玻璃生菜，学名叶用

大家好，小安来为大家讲解下。莆田是哪里的菜，莆田话说的玻璃菜是什么菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、玻璃生菜，学名叶用莴苣，属于菊科莴苣属，俗称生菜。

2、莴苣有很多种。根据叶片的生长形状，主要有头型莴苣和散叶莴苣。根据叶子的颜色，主要有绿色生菜和紫色生菜。玻璃生菜属于散叶绿生菜。

3、莴苣是一种浅根草本植物。株高约100米.叶直立生长，叶黄绿色，星散，倒卵形，有皱纹，有光泽，波浪状，中间白色，叶群稍向内抱，但不紧，叶脆，嫩爽，微甜，品质较高。

4、生菜含水量高，富含多种维生素、微量元素、膳食纤维和多种矿物质，被誉为“蔬菜皇后”。可以生吃，也可以煮熟吃。具有清热、提神、清肝、利胆、养胃、催眠的作用，是一种保健蔬菜。食物酥脆爽口，特别鲜嫩。

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