道口烧鸡（关于道口烧鸡的介绍）

2022-05-27 10:53:21 编辑：邰美亮来源：

导读大家好，小安来为大家解答以上的问题。道口烧鸡，关于道口烧鸡的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、道口烧鸡是特色传统名菜

大家好，小安来为大家解答以上的问题。道口烧鸡，关于道口烧鸡的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、道口烧鸡是特色传统名菜之一，由河南省滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。

2、道口烧鸡与符离集烧鸡、北京烤鸭、金华火腿齐名。

3、用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。

4、极具食疗和保健功能。

5、创业于清朝顺治十八年（1661年），至今已有三百多年的历史，开始制作不得法，生意并不兴隆，后从清宫御膳房的御厨那里求得制作烧鸡秘方，做出的鸡十分香美。

6、道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格。

7、1981年被商业部评为全国名特优产品。

8、豫北滑县道口镇，素有\\。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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