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大家好,小安来为大家讲解下。千张烧肉的做法步骤图解,千张烧肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 将购买的猪后腿洗净,用刀切成块。
2、 大火烧热炒锅,少放一点植物油,倒入猪肉翻炒。
3、 煸炒铃铛,将猪肉挤压至黄色,煸炒出香味。
4、 加入干辣椒,姜丝和蒜瓣翻炒。
5、 加入适量料酒、醋、糖、盐,倒入适量酱油。
6、 加入热水,不超过肉的三分之二。
7、 一千节。
8、 水烧开一半后,加入千片,翻炒均匀。
9、 水快喝完了,大火收汁,根据口味加入鸡精和胡椒粉。
10、 上桌后撒点葱花。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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