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水煮牛肉怎么做(水煮牛肉的做法)

2022-05-18 19:05:11 编辑:缪绍贝 来源:
导读 大家好,小帅来为大家解答以上问题。水煮牛肉怎么做,水煮牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、牛肉40 0克,生菜300克

大家好,小帅来为大家解答以上问题。水煮牛肉怎么做,水煮牛肉的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 牛肉40 0克,生菜300克,蒜苗50克,大葱1根,姜1小块,蒜5瓣,淀粉适量,干辣椒10个,食用油10克,酱油3茶匙,料酒3茶匙,豆瓣酱3茶匙,精盐1茶匙,味精1/2茶匙。

2、 牛肉切片,用少许盐、料酒、淀粉调匀上浆。

3、 生菜洗净,掰碎,放锅里焯一下,捞出放在碗底。

4、 大蒜切件,葱、姜、蒜切件,干辣椒切件。

5、 食用油加热,放入豆瓣酱、葱、姜、蒜、干辣椒翻炒,煮料酒、酱油,放入一大碗开水,煮一会儿,捞出豆瓣酱渣。

6、 汤烧开后,将牛肉片放入锅中,然后放入蒜苗、盐和味精。水再次烧开后,倒在生菜上。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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