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凤梨酥的家常做法(凤梨酥怎么做)

2022-05-14 10:50:11 编辑:轩辕香勇 来源:
导读 大家好,小帅来为大家解答以上问题。凤梨酥的家常做法,凤梨酥怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、材料:奶油150克,低筋

大家好,小帅来为大家解答以上问题。凤梨酥的家常做法,凤梨酥怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 材料:奶油150克,低筋面粉300克,蛋清1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打1/4茶匙,水25克,凤梨膏约600克,酥油适量。

2、 加入奶油粉搅拌至乳白色,慢慢加入搅拌均匀的蛋液。

3、 将奶粉与面粉混合,过筛,混合成奶油糊状,将小苏打溶于水中,搅拌均匀。

4、 将面团分成每份约20克,将菠萝糊平均分成每份约15克。

5、 将菠萝糊包裹在准备好的面团中,在模具上涂上一层酥油,将菠萝蛋糕面团放入模具中,150烘烤25分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。


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