研究人员描述了维生素E在极端条件下如何在植物中发挥作用

维生素E是一种强抗氧化剂，可以在植物中充当前哨，在极端环境条件下，将叶绿体(一种细胞器)的分子信号传递到细胞核。这是巴塞罗那大学(UB)生物学院的SergiMunné-Bosch和PaulaMuñoz 在《植物科学趋势》上发表的一篇文章的结论之一。

这种到达细胞核的信息流(逆行信号)是一种分子机制，可以缓解植物在生理胁迫情况下(盐度，营养缺乏，干旱，衰老等)的适应性反应。

维生素E收集了一组由光合生物合成的天然来源的分子-生育酚和生育三烯酚。这些具有相似功能和化学结构的分子，其分布和位置互不相同。虽然维生素E在植物界分布在全球各地，生育三烯酚仅在某些物种和器官中，并且被视为次级代谢产物。

这项新研究突出了维生素 E在叶绿体和细胞核之间的细胞通讯过程中的生物学作用。“维生素E的作用是将信号从叶绿体发送到细胞核，使细胞在分子水平上重新编程，并释放对几种应激情况的适当响应。这种进入细胞核的信息流将调节发育的关键方面在植物中(例如器官(叶子，花朵)的衰老或果实的成熟)。”进化生物学，生态与环境科学系和ICREA学术界的讲师SergiMunné-Bosch说。

叶绿素降解途径

迄今为止，最具特征的维生素E合成结合了两种途径：一种是在非甲羟戊酸途径中，在生育酚和生育三烯酚的化学结构中分别生成植酸基或香叶基香叶基;另一种是在sh草酸中生成均质酸。然后是苯并二氢吡喃环。

叶绿素降解还存在另一种维生素E的合成途径。这组作者写道：“这是植物领域中生物学上重要的途径，其结果是产生了一种化合物：植醇。它最终将能够获得植酸基而无需甲基赤藓醇磷酸酯的参与。”

当具有激酶活性的两种酶VTE5和VTW6被激活并简化从植醇到植酸二磷酸植酸酯的转化，从而使该分子进入生育酚的生物合成中时，新途径是可能的。UB ANTIOX研究小组负责人SergiMunnéBosch说：“我们对这种替代性生物合成途径的调控方式知之甚少，但我们知道它在与叶绿素有效降解有关的胁迫情况和衰老中起作用。”

维生素E参与与植物的生长，光保护，开花，寿命和衰老有关的生理过程。“这是保护光合作用和非光合作用组织的重要因素。如果缺乏维生素E，则对植物的影响可能更高或更低，这取决于物种，所研究的器官以及大多数情况下的条件。如果是在进行研究，则是通过实验进行的。通常，植物承受的压力越高，我们将看到的效果就越大。”

更好地了解维生素E在植物的非光合组织中的作用- 根，根瘤，储备组织，一些花朵和某些种类的水果-是UB ANTIOX研究小组的未来工作方向之一，该组织将致力于生物技术，食品和生态生理学领域的新研究。

这组作者总结说：“所有这些发现都与基础生物学和生物技术有关，因为它们将使收获前和收获后水果成熟和花的寿命等方面发生改变。”