蛋制品有哪些类别（蛋制品有哪些种类？）

2022-05-21 23:05:04 编辑：任玉云来源：

导读大家好，小安来为大家解答以上问题。蛋制品有哪些类别，蛋制品有哪些种类？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、蛋制品种类繁多，

大家好，小安来为大家解答以上问题。蛋制品有哪些类别，蛋制品有哪些种类？很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、蛋制品种类繁多，按其性质可分为五类：(1)蛋制品干制品包括干蛋白(蛋白薄片)、蛋黄粉(烤黄)、全蛋粉等。

2、(2)湿蛋制品包括湿全蛋、湿蛋黄和湿蛋清。

3、(3)冷冻蛋制品包括冷冻全蛋蛋白和冷冻蛋黄。

4、(4)腌蛋包括皮蛋(松花蛋)、咸蛋和臭蛋。

5、(5)鸡蛋饮料包括各种鸡蛋饮料。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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