国家食品药品监督管理局日前下发通知，决定2007年在全国范围内组织开展食品安全示范县创建活动。

　　通知要求，经过一年的建设，食品安全示范县要实现以下基本目标：食品安全监管体系完善，县、乡、村三级食品安全监管体系覆盖面达到100%，县政府对县各食品安全监管部门和乡级政府食品安全工作考核达到100%；鲜活农(畜、水)产品抽检合格率达到95%以上,生猪定点屠宰率达到100%；流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范，检测手段有保障；农村餐饮店食品卫生抽检合格率达到95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村集体聚餐备案率达到80%以上；各环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯率达到100%；食品安全检测资源得到整合，食品安全信用体系建设稳步推进；食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达100%。（记者朱磊）